Ох, сегодня попробую взяться за такую сложную тему как ФГИС «Меркурий». Об этой системе можно написать целую кучу статей и будет мало. Я же затрону, пожалуй, только верхушку айсберга. Но я надеюсь, что статья будет для вас полезна.
Что такое ФГИС «Меркурий»?
С сайта Россельхознадзора:
Автоматизированная система Меркурий предназначена для электронной сертификации поднадзорных госветнадзору грузов, отслеживания пути их перемещения по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.
По сути, Меркурий – это система прослеживаемости, которую ввел Россельхознадзор с целью снижения фактов фальсификации продукции животного происхождения.
Как работает ФГИС «Меркурий»?
Все хозяйствующие субъекты регистрируются в системе «Меркурий» и все ветеринарные документы этих организаций проходят через эту систему - все сырье животного происхождения, которое приходит в организацию, и вся подконтрольная готовая продукция, которую они выпускают.
Хозяйствующий субъект – это юридическое или физическое лицо, которое от своего имени осуществляет хозяйственную деятельность в сфере производства, транспортировкам и сбыта подконтрольной ветеринарной продукции.
Для того чтобы иметь доступ в систему Меркурий, организации необходимо подать заявку в Территориальное Управление Россельхознадзора и получить реквизиты для входа в систему «Меркурий». Для этого нет необходимости приобретать какое-то программное обеспечение, достаточно иметь доступ в интернет.
Когда у вас будут реквизиты для входа, значит ваша площадка зарегистрирована. И тут же будет назначен администратор. Площадка – это адрес предприятия, куда приходит сырье и с которого отгружается готовая подконтрольная продукция. У одного хозяйствующего субъекта может быть несколько площадок. Это нормально. Например, сырье приходит на одну площадку, потом перемещается на другую.
После того как вы зарегистрировали площадку и у вас есть права администратора, может возникнуть нормальный вопрос «А как работать?». Для этого, вы можете пройти самообучение по программе, которая есть на сайте www.vetrf.ru.
Вопросы по ФГИС «Меркурий»
В действительности, вопросов много даже у тех, кто давно работает в системе «Меркурий». И даже сами ветеринарные врачи иногда затрудняются на них ответить.
В телеграме есть чат, посвященный данной системе под названием «ВетИС Меркурий». В настоящий момент там более 1000 специалистов, которые ежедневно делятся со своими проблемами связанные с системой Меркурий, делятся решением и своими находками. Я уже писала об этом чате в своей статье "Полезные источники информации для работы специалиста по качеству". Он мне тоже в свое время очень помог. Это моя вам рекомендация.
Кому необходим ФГИС «Меркурий»?
Теперь о том, кому вообще нужно пользоваться ФГИС «Меркурий». По сути, практически всем.
Есть компании, которые пользуются подконтрольной продукцией, а есть те, которые пользуются подконтрольной продукцией и выпускают подконтрольную продукцию.
Те, которые только пользуются подконтрольной продукцией должны «гасить» электронные ветеринарные сопроводительные документы.
«Гасить» означает подтвердить поступление подконтрольной продукции к вам на предприятие. Например, в список подконтрольной продукции входит мясо, мясная продукция, рыба, рыбная продукция, молочная продукция и т.д. А данной продукцией пользуются и супермаркет, и кафе, и складской комплекс и пищевое предприятие.
Примечание: список подконтрольной продукции вы можете посмотреть в приказе Минсельхоза №646 (см. последнюю актуальную редакцию).
Те, которые выпускают подконтрольную продукцию, должны при отгрузке оформить электронный ветеринарный документ с указанием номера партии, даты производства, куда направляется, каким транспортом, от кого, в каком количестве и т.д. То есть практически вся информация о продукте. Та организация, которая принимает вашу продукцию, должны в течение одного рабочего дня погасить ее. Таким образом и обеспечивается прослеживаемость.
Я конечно попыталась объяснить попроще, но тут куча разных нюансов – кто может оформлять электронные ветдокументы, что делать если неверная информация в ветдокументе, нужно ли распечатывать электронные ветеринарные документы и т.д. Вопросов море. На некоторые из них есть ответы на сайте www.vetrf.ru.
Кто проверяет работу во ФГИС «Меркурий»?
Кстати, кто не знает, при проверке Роспотребнадзор не проверяет работу системы «Меркурий». Сотрудники РПН занимаются другими вопросами. По крайней мере в моей практике и в практике моих коллег не было случая проверки системы Роспотребнадзором. А вот при проверке Россельхознадзора в первую очередь проверяют работу системы «Меркурий». И в случае чего, налагают штрафы на предприятие.
Как через ФГИС "Меркурий" находят фальсификат?
Также хотела немного рассказать, как через систему «Меркурий» выявляется фальсификат на рынке. Как сообщает Россельхознадзор, с тех пор как действует эта система, фальсификат на рынке значительно снизился.
У РССН есть доступ к вашим площадкам, и они всегда могут проверить какое сырье вы закупили, в каком количестве и сколько готовой продукции вы из него произвели. Допустим если вы закупили 5 тонн молока и произвели из него 15 тонн сливочного масла, то все понимают, что это практически невозможно. Отсюда следует что вы произвели масло сливочное не из чистого коровьего молока, а подмешали туда другие компоненты. Или вот недавний случай. Одна организация в г. Набережные Челны погасила сырье, прибывшее из Чувашии. Вроде все пока нормально. Но дело в том, что это сырье было произведено буквально 1,5-2 часа назад. А расстояние между этими организациями можно преодолеть только за 8 часов. Данное несоответствие было установлено по ветеринарным сопроводительным документам. Когда сотрудники стали проверять адрес организации, то выяснилось, что по этому адресу нет никакого предприятия.
Но может быть так, что специалист просто совершил ошибку при оформлении документов. Для решения этой проблемы есть свои способы, которая система позволяет использовать. Поэтому будьте внимательны. Порой ошибка в ваших документах будет поводом провести проверку в отношении вашего предприятия.
Если вам нужна консультация по системе "Меркурий" - пишите нам на почту haccptrainerru@gmail.com.
У меня все!
26.04.2020 г.
Читайте и другие статьи на сайте:
Комментарии
Спасибо.
Спасибо за информацию.
Спасибо.
Спасибо.
Спасибо, ваш сайт очень полезный!
Спасибо, ваш сайт очень полезный!