Разработка ХАССП (HACCP) по стандартам ГОСТ Р 51705.1-2001, ISO 22000 в Москве

Обучение

Обучение по системе ХАССП

Обучение – это очень важная часть внедрения разработанной системы ХАССП.

В ходе обучения рассматриваются не только требования конкретного стандарта (ГОСТ Р 51705.1-2001, ISO 22000, FSSC 22000), но также обсуждаются вопросы, которые могут возникнуть в ходе разработки и внедрения ХАССП. Обучающиеся активно участвует в заданиях, играх и по итогам обучения разрабатывают систему ХАССП для одного выбранного продукта по своему желанию.

Формы обучения:

Очное
Дистанционное

Очное обучение проводится только в рамках корпоративного обучения.

Дистанционное обучение проводится и в групповом и в корпоративном формате. Вы можете выходить на связь через персональный компьютер, ноутбук, планшет или даже через телефон. Главное – надежная интернет-связь.

Весь процесс обучения записывается и по итогам вы получите запись обучения, которую сможете просмотреть повторно в любое время.

Виды обучения:

Групповое обучение (в группе не более 5-ти человек)
Корпоративное обучение (в группе не более 20-ти человек)

После обучения проводится тестирование по результатам которого выдаются сертификаты о прохождении обучения.

График обучения на 2023 год:

Дата:	Программа:	Стоимость:
24-28 апреля 2023 г.	Обучение по разработке СМБПП в соответствии с требованиями стандарта ISO 22000:2018	35 тыс. рублей
20-22 июня 2023 г.	Подготовка к аудиту торговых сетей	20 тыс. рублей
19-22 сентября 2023 г.	Обучение по разработке Системы ХАССП в соответствии с требованиями стандарта ГОСТ Р 51705.1-2001	25 тыс. рублей

Заявку на участие в групповом или в корпоративном обучении можно отправлять на почту haccptrainerru@gmail.com

Подробную программу обучения и резюме специалиста по обучению можно запросить по адресу haccptrainerru@gmail.com

По итогу обучения вы получите:

Видеозапись всего курса обучения;
Сертификат о прохождении курса обучения и сертификат внутреннего аудитора;
Шаблоны документов по ХАССП/СМБПП

Преимущество сотрудничества с HACCPTRAINER:

Много практических заданий и деловых игр;
Шаблоны документов на простом и доступном языке;
Безграничный доступ к видео-записям по обучению;
Небольшие группы обучающихся что позволяет уделить внимание каждому участнику обучения;
В течение года после обучения, группа может обращаться за профессиональной консультацией, в случае возникновения вопросов в ходе разработки и внедрения ХАССП/СМБПП

Сопровождение системы ХАССП предприятий на постоянной основе

Некоторые предприятия считают, что разработка и внедрение ХАССП это разовое мероприятие. Конечно же это не так. Если организация разработала и внедрила систему ХАССП, то требуется ее постоянная поддержка с целью функционирования, развития и улучшения.

На крупных предприятиях есть специальный отдел, который занимается поддержкой и развитием разработанной системы по обеспечению безопасности пищевой продукции. Но небольшие компании не могут себе этого позволить и сталкиваются с тем, что их система ХАССП так и не функционирует должным образом. Система ХАССП это живой организм, который также должен развиваться.

Поэтому, HACCPTRAINER специально для таких компаний предлагает услугу по сопровождению системы ХАССП на постоянной основе.

Сопровождение системы ХАССП предприятия включает в себя*:

Периодическое обучение рабочего персонала требованиям системы ХАССП, санитарии и личной гигиене
Проведение учебного отзыва продукции
Верификация системы ХАССП
Актуализация внутренней документации по системе ХАССП
Анализ результатов деятельности по верификации
Составление отчетов по функционированию системы ХАССП
Проведение внутренних аудитов системы ХАССП
Консультация специалистов организации по вопросам системы ХАССП на постоянной основе

Примечание:Полный перечень мероприятий будет разрабатываться индивидуально для каждого предприятия и зависит от применяемого стандарта.

Стоимость услуги:устанавливается в индивидуальном порядке

Сопровождение на проверках (аудитах)

HACCPTRAINER предлагает услугу по сопровождению на проверках.

Мы поможем вам пройти любую проверку – Роспотребнадзора, Россельхознадзора, аудит от торговых сетей X5 Retail Group, Ашан/Атак, Дикси, Билла, Лента, сертификационный аудит системы ХАССП и т.д.

Сопровождение на проверках (аудитах) включает в себя:

Выездной оценочный аудит предприятия и разработка корректирующих действий по итогам
Разработка системы ХАССП или доработка существующей системы ХАССП
Обучение рабочего персонала требованиям разработанной системы ХАССП, а также санитарии и личной гигиене
Присутствие нашего специалиста на проверке и защита интересов предприятия

Все клиенты довольны результатами нашей работы. Мы даем 100 % гарантию прохождения проверок, но только при условии совместной плодотворной работы с нами.

Стоимость услуги:устанавливается в индивидуальном порядке

"Сам по себе опыт ничему не учит… Без теории опыт не имеет смысла. Без теории мы не можем сформулировать вопросы. Следовательно, без теории нет и знания"

Уильям Эдвардс Деминг

"Концепция производственной системы Тойота заключается в повышении эффективности производства путем тщательного и последовательного исключения потерь"

Тайити Оно "Производственная система Тойоты"

"Если где-то возникает брак, считается дурным тоном, если управляющий начнет выяснять, кто допустил эту ошибку"

Акио Морита, президент компании SONY

"Управление качеством, не сопровождаемое проведением корректирующих воздействий, — пустой звук"

Каору Исикава

"Руководство – это решение проблем. В тот день, когда солдаты перестанут идти к вам со своими проблемами, вы перестанете быть лидером в их глазах. Они либо потеряли уверенность в том, что вы можете помочь им, или сделали выводы, что вас не волнуют их проблемы. Так или иначе, это ошибка руководства"

Колин Пауэлл, 65-й госсекретарь США, генерал вооруженных сил

"Когда кажется, что все идет против вас, помните, что самолет взлетает против ветра, а не с ним"

Генри Форд, один из основателей автомобильной промышленности США

"Придать людям уверенность в себе – едва ли не самое важное, что я могу сделать. Потому что тогда они станут действовать"

Джек Уэлч, бывший генеральный директор General Electric

"Искусство делегировать задачи — один из ключевых навыков, которые должен развить предприниматель"

Ричард Брэнсон, основатель корпорации Virgin Group

"Закон Управления: Всякое управление шлифуется мудрым сопротивлением"

Леонид С. Сухоруков

"Хорошо налаженная организация сама воспитывает хороших сотрудников, сама их направляет"

Я.С. Улицкий

"Совет - это то, о чем мы просим, когда мы уже знаем ответ, но мы не очень хотим его слышать"

Эрика Йонг

"Противник, ищущий ваши ошибки, полезнее, чем друг, желающий их скрыть"

Леонардо да Винчи

"Основная проблема менеджмента - неспособность разобраться в причинах вариабельности"

Уильям Эдвардс Деминг

"Одна из предпосылок начального этапа функционирования кружков качества - внедрение всеобщего управления качеством на предприятии"

Разработка ХАССП (HACCP) по стандартам ГОСТ Р 51705.1-2001, ISO 22000

Разработали 54 проекта

Обучение ХАССП (HACCP)

Обучили 140 специалистов

Аудит

Провели 67 аудитов, 92 консультаций

О нас

Аудит

Аудит пищевых предприятий и предприятий общественного питания

Разработка документации по ХАССП

Обучение

Обучение по системе ХАССП

График обучения на 2023 год:

Сопровождение системы ХАССП предприятий на постоянной основе

Сопровождение на проверках (аудитах)

Уильям Эдвардс Деминг

Тайити Оно "Производственная система Тойоты"

Акио Морита, президент компании SONY

Каору Исикава

Колин Пауэлл, 65-й госсекретарь США, генерал вооруженных сил

Генри Форд, один из основателей автомобильной промышленности США

Джек Уэлч, бывший генеральный директор General Electric

Ричард Брэнсон, основатель корпорации Virgin Group

Леонид С. Сухоруков

Я.С. Улицкий

Эрика Йонг

Леонардо да Винчи

Уильям Эдвардс Деминг

К. Исикава

Блог

Отзывы

Контакты

Расчёт стоимости разработки документации по ХАССП